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李建新|做好肉雏鸡的选育,避免“因小失大”
日期:2019-06-18


  今年春节以来,白羽肉鸡价格持续走高,主产区白羽肉鸡毛鸡均价维持在为10元/公斤左右;雏鸡均价也维持高位运作,但由于前期的肉种鸡存栏不足,虽然近期补栏量增加,但引种到产出,需要一定的生产周期,雏鸡供应依然需大于供,而且在今年2月中旬,我国商务部裁定由巴西生产、进口的白羽肉鸡产品存在倾销,对白羽肉鸡产品征收反倾销税,税率为17.8%-32.4%,征收期限设定为5年,这将会提高巴西白羽肉鸡的进口成本,从而导致相关产品的引进量下降,市场供给缺口加大,因此预计白羽雏鸡价格和毛鸡价格仍将维持较长一段时间的高位运作。

  然而,高位的雏鸡价格和较大缺口的雏苗供应,造成目前市面上商品雏鸡质量参差不齐,不排除存在个别雏鸡供应商为追求短期利益,降低选苗标准,将次级苗甚至不合格苗卖给养殖户,或自养;而个别养殖户在利益的驱使下,也会购买一些劣质雏苗,这导致了在饲养过程中出现了不少的问题,给养殖户造成不小的经济损失。

  一般,雏鸡苗按照质量分为优质苗、次级苗和不合格苗,次级鸡苗一般指的是种鸡在初产或者临淘汰阶段生产的鸡苗,初产苗由于种鸡产蛋处于上升阶段,未到产蛋高峰,所产的鸡蛋较细小,一般孵化出来的雏鸡个体也较小;老龄种鸡临近淘汰,虽然产出的种蛋个体较大,但由于机体机能老化,孵化出来的雏鸡有可能体质偏弱。个体小或体质弱的雏鸡,不容易饲养。而不合格苗,则是种鸡本身患有某些疾病,而导致孵化的雏鸡带有一些隐性的遗传疾病,甚至出壳时,就表现有一些的不良现象如虚弱、羽毛松散、腹部膨胀或者机体某些部位畸形等。

一、劣质雏鸡苗的危害

1、疾病的引入:由于父母代种鸡感染了一些蛋传性疾病而生产的雏鸡,这些雏鸡往往携带一些致病原,在引进这些雏鸡后,有些疾病症状不一定马上表现出来,在一定的应激条件下,这些致病原就会导致疾病的发生,而且可以感染其他正常的雏鸡,导致疫病的传播扩散,如鸡伤寒、支原体病等。笔者曾遇到过一个蛋鸡场,由于引种时不慎,从污染场引进36000只蛋鸡,在饲养到60日龄左右,爆发沙门氏菌病,最终造成25%的死淘,而且开产后,该群蛋鸡最高产蛋率仅有80%的病例,损失惨重。

2、增加饲养的死淘率:一些个体小或者体质较差的雏鸡,如果饲养时不加强管理,往往会由于壮欺弱,而导致弱小鸡生长速度变慢,成为僵鸡甚至死亡,就算能存活,也因为达不到正常的出栏体重而影响出栏率。

3、潜在的疾病风险:在同样的饲养环境下,这些雏鸡由于抵抗力低,容易感染各种疾病,发生疫病。

4、影响疫苗免疫应答抗体的产生:接种各类疫苗,刺激鸡体发生应答而产生抗体,保护雏鸡不受外部疾病感染。但是由于一些雏鸡携带有免疫抑制病,或者本身体质较差,则会导致机体抗体产生不足甚至不产生抗体,造成全群雏鸡免疫预防出现漏洞,存在疫病风险。而一些弱小鸡苗,也会出现因为机体对疫苗应激过大,而导致死亡现象的出现,特别是接种一些活疫苗时,应答反应比较强烈,出现弱雏应激死亡的现象比较普遍。

二、优质鸡苗的选择

1、要选择具有相当规模、饲养环境好、有良好的市场声誉,健康无重大疫病的种鸡场。

2、雏鸡要孵自53-65克重的种蛋,过大或过小的多为弱鸡或小鸡,有必要分开饲养。

3、出壳时间控制在20.5-21天,过早或推迟,则弱雏多,不利于饲养。

4、外观上鸡群大小一致,羽毛清洁、干燥、有光泽,眼大有神,活泼好动,泄殖腔周边洁净无污物,喙、腿、鸡爪端正、光亮、无畸型。

5、叫声洪亮清脆。

6、手握鸡体感觉挣扎有力,有弹性,腹部柔软无鼓胀感,脐口愈合好,无血痕,蛋黄吸收良好。

7、同批雏鸡要从同个种场引种,避免多场引种。

优质的雏鸡,是鸡群健康成长的基础,也有利于减少养殖户饲养管理的工作强度,更是决定着一群肉鸡的饲养效果,决定着养户的收益,在目前好行情的环境下,保证雏鸡的质量,就是保证广大养殖户利润最大化的一个前提。