温氏土香鸡，土色土香土滋味。

头小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细，

冠大直立、色泽鲜艳。

草地放养，其肉质鲜美，颇受消费者青睐。

适宜炒、焖、烧、腊、焗、煲等多种烹饪方式。

推荐菜式 : 啫啫土鸡煲

1.将鲜土香鸡切小块用料酒，胡椒粉，盐，姜，蒜，生粉抓匀腌制半小时，红椒切圈，姜蒜切片，葱切花，香菜洗净，洋葱切块，香菇提前泡好清洗后切片备用；

2.烧热煲仔，倒入适量的油，油热后放入姜蒜片爆香倒入鸡块焗炒至色黄肉香，放入香菇、洋葱拌匀，盖上盖焗5 分钟；

3.加入蚝油，红椒拌匀，调入适 量香油拌匀，撒上葱和香菜即可享用。