竹凤香鸡-温氏股份注册商标。

青脚麻毛、体型适中、脚小修长，

擅长奔跑飞翔，

乃是鸡中“战斗机”。

全程放养，鸡味浓、口感佳，

适合餐饮酒楼和家庭消费者。

适宜白切鸡、水晶鸡、煲汤等多种烹饪方式。

推荐菜式 : 白切鸡

1.将鲜竹凤香鸡冷水下锅，水没过鸡，放料酒，姜片、葱结，大火煮开后转小火继续煮3分钟，关火不要开盖子，让鸡在汤中继续浸泡半小时，让锅中的余温把鸡浸熟；

2.捞出鸡，用冰块冷却，在鸡表面均匀地刷上麻油，切块上桌，可配沙姜料或酱油享用。